Menü Planlama günümüzede profesyonel olarak hizmet veren catering firmaları için son derece önemlidir. Doğru yapılan bir menü planlama hem firma için hammadde ve malzeme tedarik planlamasını ayrıca maliyet hesaplamasını belirleme açısından hemde hizmet verilen müşterinin memnuniyeti için olmazsa olmaz konulardandır. Bu sebeplerden dolayı oluşturduğun menülerde müşteriye özel bir şartname ya da taahhüt varsa o kıstasları […]
Taşımalı yemek neredeyse tüm catering firmaları tarafından uygulanan bir yerde üretilen yemeğin farklı bir noktaya taşınması hizmetidir. Askeri birlikler, şantiye sahaları, saha görevine çıkan çalışanlar, film dizi setleri ve birçok alanda taşımalı yemek hizmeti vazgeçilmezdir. Taşımalı yemeğin avatajları gibi dezavantajlarıda mevcuttur. Taşımalı Yemeğin Faydaları Yemeğin pişmesi, dinlendirilmesi, hazırlanması gibi aşamalarda büyük avantaj sağlar. Bulaşık yıkama […]
Taşımalı yemek hizmeti sağlarken müşteri sayıları faturalandırma açısından önemlidir, YemekPRO ile günlük, aylık veya yıllık olarak müşteri sayıları nı listeleyebilir, müşterilerinize sunabilirsiniz. Müşteri sayıları ekranı yukarıda görüldüğü gibidir. 1 – Müşteri seçme ve tarih aralığı belirleme Yukarıdaki resimde 1 numara ile belirtilen alandan tarih aralğını belirtin daha sonra müşterinizi seçin ve LİSTELE butonuna tıklayın Aşağıda […]
Taşımalı yemek hizmeti verirken uyguladığınız yemek listesi ni müşteriye kaç kişilik yaptığınızı belgeleyen sevk irsaliyesi düzenlemeniz ve takip etmeniz gerekir. YemekPRO ile müşterilerinize yemek listesi adetleri hakkında bilgi verebilir ve bu yemek listesi için sevk irsaliyeleri oluşturabilirsiniz. Taşımalı yemek için nasıl belge düzenleyeceğiniz aşağıdaki yazımızda açıklanmıştır. Not: Başlıkların numaraları yukarıdaki belge düzenle ekranında numara ile […]
Catering firmaları anlaşmalı olduğu yerlere taşımalı yemek hizmeti verebilmektirler, taşımalı yemek hizmeti verirken hangi müşteriye ne kadar yemek verdikleri gibi bilgileri görmeleri gerekmektedir. Bu gibi durumlarda YemekPRO taşımalı yemek menüsünden işlemleri rahatlıkla yapabilirsiniz. Taşımalı yemek yapabilmemiz için öncellikle bu hizmeti vereceğimiz müşterilerimizi sisteme eklemek gerekiyor, Müşteri Ekle / Düzenle menüsünde yukarıda görünen ekran sizi karşılayacaktır […]