Diğer menüsü altında o güne ait menü ile ilgili belirli çizelgeler toplanmıştır bu çizelgelerin içerisinde menü reçete örneği ve diğer çizelgeler yer almaktadır.

Firmalar için genellikle önemli olan menü reçete örneğidir, bu yazımızda menü reçete örneği ve diğerlerinin nasıl alınacağı hakkında bilgi alabilirsiniz.

ÇİZELGE-5

Sözleşmeli bir iş yürütüyor ve sözleşmenizde uygulamanız gereken menüleriniz belirliyse bu çizelge ile kontrol sağlayabilirsiniz, günlük uygulayacağınız menülerde bazen yemek yer değişikliği yapmanız gerekebilir ve o yemeği uygulayamamış olabilirsiniz.

Çizelge-5 ile bir rapor oluşturduğunuzda üst tarafta sözleşmeye göre uygulamanız gereken menü, alt tarafta ise uyguladınız menüyü belirleyebilirsiniz, hemen altında da kullandığınız ürünleri göreceksiniz.

ÇİZELGE-6

Tek menüyü birden fazla mutfakta pişirmeniz gerekiyorsa erzakları mutfaklara göre bölmeniz gerekecektir, tek tek menü mevcutlarını değiştirmektense tek çizelge ile bu işlemi kısa sürede halledebilirsiniz.

Çizelgenin doğru sonuç verebilmesi için öncelikle mutfak mevcutlarınızı belirlemelisiniz.

Mutfak Mevcutlarımı Nasıl Belirlerim ?

ÇİZELGE-7

Sözleşmenize göre günlük yiyecek maddeleriniz belirli bir saate göre getirilmesi muayeneye sunulması gerekiyor ve hangi saatte geldiği kabul veya reddedildiği gibi bilgileri bir çizelge olarak tutmak istiyorsanız çizelge-7’yi kullanabilirsiniz.

ÇİZELGE-9

Mutfakta pişirilen yemekler yedirilmeden önce kurum tarafından kontrol edilip tadına uygunluğuna bakılıyor ise bu sonuçları çizelge-9 ile kayıt altına alabilirsiniz.

MUTFAK MEVCUTLARI

Detaylı Kullanımını Görmek İçin Tıklayın

İMZA AYARLARI

İmza ayarlarında belirleyeceğiniz isimler REÇETE de çıkacaktır

Reçete Nasıl Oluşturulur ?

Çıktı Başlığı ise Reçete ve Yukarıda bahsedilen tüm çizelgelerin başlığıdır, Firma veya Kurum Adını yazabilirsiniz.

Reçete İmza Düzeni

Bu kısımda imza için belirtilen isimlerin reçetenin sağında dikey olarak mı yoksa reçetenin altında yatay olarak mı görünmesi gerektiğini ayarlayabilirsiniz.

NOT: Yukarıda belirtilen çizelgeler sözleşme ile resmi kurumlara hizmet veren firmalar için uygundur, her kurumun istediği çizelgeler farklılık gösterebilir. YemekPRO tüm kurumların çizelgeleri hakkında destek vereceğini taahhüt etmez

Diğer Menüsü Kullanımı yazısı ilk önce Yemek Üretim ve Maliyet Programı üzerinde ortaya çıktı.

Catering firmaları için olmazla olmaz yemek reçete çıktısı alabilmektir, yemek reçete oluşturarak sözleşmeye göre istedikleri miktarlarda yemek üretmek daha kolaydır. YemekPRO ile yemek reçete oluşturulmasını bu konuda görebilirsiniz.

Yemek Reçete oluşturmak istediğiniz tarihin menü ve mevcudunu düzenleyin.

Menü Nasıl Düzenlenir Görmek için Tıklayın >>>

Sonrasında ilgili menünün sağ alt köşesinde bulunan REÇETE butonuna tıklayarak reçetenizi oluşturabilirsiniz.

Yemek Reçete sini bilgisayarınıza indirdikten sonra açabilmeniz için bilgisayarınızda Microsoft Office yüklü olması gerekmektedir.

Yemek Reçete de neler var ?

Yemek Reçete çıktısında,

• O güne ait Sabah , Öğlen , Akşam öğünlerine ait menüleri yemekleri görebilirsiniz.
• Yemek isimleri, içerikleri, gramajları ve toplam gerekli miktarını görebilirsiniz.
• Kalori hesaplarını görebilirsiniz.
• Toplam öğün öğün ayrılmış bir günün kalorisini görebilirsiniz.
• Toplam gerekli erzağın miktarını görebilirsiniz.

Ayrıca yemek reçete dosyasında imza ayarları kısmında projede yetkili ve kurumdaki yetkililerin yemek reçete sini imzalamaları için imza alanları vardır.

Yemek reçete sindeki imzaları imza ayarları alanından ister dikey isterseniz yatay konumlandırarak istediğiniz şekilde çıktı almanız mümkündür.

Yemek Reçete Oluşturma yazısı ilk önce Yemek Üretim ve Maliyet Programı üzerinde ortaya çıktı.