Oluşturduğunuz aylık veya yıllık menülerde planlama yaparken gramaj önemli bir duruma gelir, uzun soluklu bir planlama yapıp depo stoklarınızda planlama yapacaksanız gramaj doğru olmalıdır. Böyle durumlarda hangi yemeğin içeriğine hangi ürün ne kadar miktarda giriyor? diye kafanızda soru işaretleri varsa YEMEK / ÜRÜN TAKİP menüsünden gramaj kısmını kontrol edebilirsiniz. Gramaj Ürün Takip Yemek Ürün Takip […]