Catering firmaları üretimlerinin devamlılığı için depo stok miktarlarını bilmeleri ve stok larını güncel tutmaları çok önemlidir. Sözleşme dahilinde üretim yapan firmalar YemekPRO ile stok miktarlarını otomatik olarak düşerken günlük maliyetlerini görür. ( Nasıl Yapıldığını Görmek İçin Tıklayın ) Sözleşmeye göre hazır yemek üretimi yapan catering firmalarının günlük maliyetleri farklılık göstereceği için depo stok miktarlarını otomatik […]
Taşımalı yemek hizmeti sağlarken müşteri sayıları faturalandırma açısından önemlidir, YemekPRO ile günlük, aylık veya yıllık olarak müşteri sayıları nı listeleyebilir, müşterilerinize sunabilirsiniz. Müşteri sayıları ekranı yukarıda görüldüğü gibidir. 1 – Müşteri seçme ve tarih aralığı belirleme Yukarıdaki resimde 1 numara ile belirtilen alandan tarih aralğını belirtin daha sonra müşterinizi seçin ve LİSTELE butonuna tıklayın Aşağıda […]
Taşımalı yemek hizmeti verirken uyguladığınız yemek listesi ni müşteriye kaç kişilik yaptığınızı belgeleyen sevk irsaliyesi düzenlemeniz ve takip etmeniz gerekir. YemekPRO ile müşterilerinize yemek listesi adetleri hakkında bilgi verebilir ve bu yemek listesi için sevk irsaliyeleri oluşturabilirsiniz. Taşımalı yemek için nasıl belge düzenleyeceğiniz aşağıdaki yazımızda açıklanmıştır. Not: Başlıkların numaraları yukarıdaki belge düzenle ekranında numara ile […]
Catering firmaları anlaşmalı olduğu yerlere taşımalı yemek hizmeti verebilmektirler, taşımalı yemek hizmeti verirken hangi müşteriye ne kadar yemek verdikleri gibi bilgileri görmeleri gerekmektedir. Bu gibi durumlarda YemekPRO taşımalı yemek menüsünden işlemleri rahatlıkla yapabilirsiniz. Taşımalı yemek yapabilmemiz için öncellikle bu hizmeti vereceğimiz müşterilerimizi sisteme eklemek gerekiyor, Müşteri Ekle / Düzenle menüsünde yukarıda görünen ekran sizi karşılayacaktır […]
YemekPRO mevcut menüsü ile günlük aylık veya yıllık ürettiğiniz yemeğin mevcut listesini alabilirsiniz. Mevcut ekranı yukarıda görüldüğü gibidir. NOT: Mevcutlar sizin günlük oluşturduğunuz maliyetler için kullanılan kişi sayılarıdır. Maliyetimi Nasıl Ayarlarım ? (Tıklayın) 1 Tarih ve Listele 1 numara ile belirtilen alandan listelemek istediğiniz başlangıç ve bitiş tarihlerini seçerek listele butonuna tıklayınız. 2 Çıktı Alma […]
Catering firmaları tabldot yemeği üretirken önemli noktalardan biri de yemek maliyeti hesaplamaktır, yemek maliyeti hesaplayarak dengeli menüler oluşturabilir ve planlamanızı yapabilirsiniz. YemekPRO yemek maliyeti hesaplama ekranı yukarıda görüldüğü gibidir. Şimdi yemek maliyet hesaplama ekranının nasıl çalıştığını inceleyelim. Aşağındaki açıklamalarda başlık rakamları yukarıda bulunan resimlerdeki rakamları ve o alanları temsil etmektedir. 1 YEMEK SEÇİNİZ Yemek Seçiniz […]
Catering firmaları yemek üretimi yaparken depo stok durumlarına göre ürün sipariş etmeleri gerekir, ürün sipariş ederken de tedarikçilerden ürün miktarlarını doğru istemeleri ürünlerin bozulmaması, zarara uğramamaları için önemlidir. YemekPRO ile ürün sipariş işlemleriniz çok basit ve hızlı şekilde yapabilirsiniz. Ürün Sipariş menüsüne girdiğinizde yukarıdaki gibi bir ekran sizi karşılayacaktır. İşleme başlamadan önce sipariş vereceğiniz tarih […]
Yemek Maliyet Hesaplama ilk bölüm ayarlarını yaptıysanız maliyet hesaplama işlemimize kaldığımız yerden devam edebiliriz. Maliyet Hesaplama ilk bölüm ayarlarını nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız maliyet hesaplama işleminin ilk kısmını görmek için TIKLAYIN Ayarları kaydettiğimizde yukarıdaki gibi son ayarları yapacağınız ekran sizi karşılayacaktır. 1 numara ile belirtilen mevcutlar sizin bir önceki konuda anlatıldığı ve girmiş olduğunuz mevcutlardır. 2 […]
Yemek üretimi yaparken en önemli konulardan biri yemek maliyet ini yapmaktır o güne ait yemek maliyet ini yaparak kar veya zarar ettiğinizi görüp bu duruma göre davranmanız mümkün olabilir yemek maliyeti yapmayan firmaların kar veya zarar bilgilerini göremediği için firma için risk durumu oluşabilir. YemekPRO ile günlük yemek maliyeti yapıp daha sonradan kar zarar durumunuzu […]
Oluşturduğunuz aylık veya yıllık menülerde planlama yaparken gramaj önemli bir duruma gelir, uzun soluklu bir planlama yapıp depo stoklarınızda planlama yapacaksanız gramaj doğru olmalıdır. Böyle durumlarda hangi yemeğin içeriğine hangi ürün ne kadar miktarda giriyor? diye kafanızda soru işaretleri varsa YEMEK / ÜRÜN TAKİP menüsünden gramaj kısmını kontrol edebilirsiniz. Gramaj Ürün Takip Yemek Ürün Takip […]