29.10.2022 tarihinde Stok Erzak Planla menüsü güncellendi

Neler Değişti ?

Stok Erzak Planla kısmı ile menünüze göre ve belirlediğiniz mevcutlara göre belirlediğiniz tarih aralığında hangi ürüne ne miktarda ihtiyacınız var ve deponuzda o üründen ne kadar var gibi bilgileri YemekPRO size hesaplayıp ihtiyacınız olan miktarı sizlere liste halinde zaten veriyordu.

Ancak bu hesaplamayı yaparken ve listeyi oluştururken sadece Stokladığınız Ürünleri liste halinde veriyordu yani depo kısmında stoklanan ürün kısmını EVET olarak seçtiğimiz ürünlerdi.

Depolanan Ürün Ayarlarını Nasıl Yapabilirim ?? (Hemen Görmek İçin Tıklayın)

Yeni Güncelleme ile birlikte Liste Türü diye bir seçenek getirip listeyi isterseniz eskiden olduğu gibi, isterseniz de Günlük Erzak ve Stok Erzak şeklinde ayırarak listeleme yapabilirsiniz.

Bu Bize Ne Kazandırır ?

Tamamen tüm ürünleri listelediğimizde aradan istemediğimiz ürünleri excel’de silmek hem vakit almakta hemde yanlış ürünü silerek stok erzak planlama sında hata yapmanıza sebep olacak durumların önüne geçmek amacıyla güncelleme yapıldı.

Artık sadece ihtiyacınız olan ürünleri listeleyebileceksiniz.

Nasıl Kullanırım ? (Hemen Görmek İçin Tıklayın)

Stok Planla Menüsü Güncellendi yazısı ilk önce Yemek Üretim ve Maliyet Programı üzerinde ortaya çıktı.

Sizden gelen istekler doğrultusunda DEPO SAYIM ekranımızı daha pratik hale getirdik.

Neler Değişti ?

Yeni depo sayım ekranı ile tüm sayım listesini bir kerede girmek zorunda değilsiniz, istediğiniz şekilde depo sayım girişini yapabilmeniz mümkün.

Depo sayımınızı yapmadan önce o tarihe kadar deponuzda kullanılan tüm ürünlerin depo çıkışını yapmış olduğunuzdan emin olun.

Daha sonra depo sayım ekranına gelerek yeni sayım ekranının keyfini çıkarın 🙂

Yeni Depo Sayım Ekranı Hakkında Daha Fazla Bilgi İçin (TIKLAYIN)

Depo Sayım (Güncelleme) yazısı ilk önce Yemek Üretim ve Maliyet Programı üzerinde ortaya çıktı.

Sisteme giriş yapıldıkdan sonra sol tarafta menülerin üzerinde kullanıcı kendi adını ve soyadını görür, burayı tıkladığında açılan küçük pencerede eski şifre ve yeni şifre şeklinde şifrelerini belirleyerek dilediği gibi değiştirebilir.

24.07.2022 Tarihinde Güncellenmiştir

Sitenin Sağ Üst Tarafında Bulunan İsminizi Tıklayınız, Aşağı yönlü açılan menüde Ayarlar‘ı Tıklayın, Açılan Pencereden Şifrenizi Belirleyebilirsiniz.

“Farklı Cihazlardan Hesabıma Giriş Yapıldığında Bana E-Mail Bildirimi Gönder” seçeneğini AÇIK bırakmanız durumunda şüpheli girişlerde sistem size bilgilendirme maili atacaktır. Çok fazla farklı cihazlardan giriş yapıyorsanız ve mailler sizi rahatsız ediyorsa KAPALI yapabilirsiniz.

Şifrelerinizin mümkün olduğunca uzun ve karmaşık olmasına dikkat edin bu sizin güvenliğiniz açısından son derece önemlidir.

Şifrelerinizi kimse ile paylaşmayınız, bu gibi durumlarda YemekPRO herhangi bir sorumluluk kabul etmez.

Mail Adresi Değiştirme
Kullanıcı sadece şifresini kendisi değiştirebilir, mail adresi değişikliği gibi durumlarda yöneticisi ile iletişime geçmelidir, bu tür yetkilerin tamamı yöneticilerinizdedir.

YemekPRO Nedir ?

YemekPRO catering firmaları için özel tasarlanmış hazır yemek üretim ve takip programıdır.

YemekPRO ile Hasteneler, Askeriyeler, Okullar veya Diğer Hertürlü işyerine yemek üretimi yaparken depo stoklarınızı kontrol edebilir, gramaj ve kalori hesabına göre yemek menüleri belirleyebilir üretim yapabilir, ürettiğiniz yemeğin maliyetini yaparak kar veya zarar gibi durumlarınızı kontrol edebilirsiniz.

Ayrıca YemekPRO ile farklı şehirlerde hizmet veriyor olsanız dahi tek noktadan kontrol edebilirsiniz.

Örneğin Siz A Şehrindesini ve A Şehrinde bir hastaneye hazır yemek hizmeti veriyorsunuz, B Şehrinde de bir otele hazır yemek hizmeti veriyorsunuz, C Şehrinde de bir okula hazır yemek hizmeti veriyorsunuz, böyle bir durumda YemekPRO ile farklı şehirlerde bulunan 3 ayrı Depo stok durumlarınızı, menülerinizi, yemek üretim ve maliyetlerinizi oturduğunuz yerden tek bir noktadan kontrol edebilirsiniz, ister telefonunuzdan isterseniz bilgisayarınızdan, YemekPRO hep yanınızda !

Kullanıcı Şifre Değiştirme yazısı ilk önce Yemek Üretim ve Maliyet Programı üzerinde ortaya çıktı.

Menü
DEPO > DEPO MENÜ > ÜRÜN HAREKET TAKİP

Depo stok takip yaparken tüm ürünlerin giriş çıkış hareketlerini görmen bazen yeterli olmayabilir.

Stok Takip te herhangi bir ürünü belirlediğin tarihler arasında depoya giriş çıkış hareketlerini görmek için Stok Hareket Takip sayfasını kullanabilirsin.

Stok Hareket Takip ekranı yukarıdaki resimde gördüğün gibidir.

Yukarıda ki resimde rakamla belirtilen alanlara göre kullanım için gerekli bilgiler aşağıda verilmiştir.

1 – Tarih ve ürün Seçimi

Yukarıdaki resimde 1 numara ile belirtilen alanda istediğiniz tarih aralığını seçin,

daha sonra takip etmek istediğiniz ürünü seçin ve LİSTELE butonuna tıklayın.

2 – Çıktı Alma

Yukarıdaki resimde 2 numara ile belirtilen alanlardan oluşturduğun listeyi excel veya pdf olarak bilgisayarına indirebilirsin istersen bu listeyi düzenler istersen çıktı alabilirsin.

3- Kalan Miktar

Yukarıdaki resimde 3 numara ile belirtine alan sizin listenize göre kalan miktarı belirtmektedir.

Depo güncel miktarını belirtmez !

DİKKAT !
Belirlediğin tarihler arasında oluşturulan listeye göre kalan miktarı belirtmektedir

Mavi satırlar depoya giriş hareketini temsil etmektedir.

YemekPRO BİLGİ

YemekPRO silme, düzenleme yetkilerini sistemin yöneticilerine bırakır, firma içerisinde normal kullanıcılar tüm işlemleri yapar.

Ancak düzeltilmesi gereken durumlarda firma yöneticileri ile yani yönetici yetkisi bulunan kullanıcılar ile iletişime geçmeleri gerekmektedir.

YemekPRO depo modülü veya diğer modüller hakkında desteğe ihtiyacın varsa sağ altta bulunan canlı destek ile hemen iletişime geç,

destek@yemekpro.com adresine mail ile ulaşabilirsin veya iletişim formumuzu doldurarak bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Kullanım Kılavuzu İçin Tıklayın

Stok Takip (Ürün Bazlı) yazısı ilk önce Yemek Üretim ve Maliyet Programı üzerinde ortaya çıktı.

Kaliteli ve Hijyenik üretimin temel şartlarından biri gıda depolama koşullarıdır.

Gıda depolama koşulları uygun olan bir catering firmasının sunacağı yemekler de o derece kaliteli ve lezzetli olacaktır.

Gıda Depolama koşulları uygun olan bir firma zarar görmemiş ürünler ile üretimini

gerçekleştireceği için yemekleri herzaman leziz olacatır.

Depolar şarküteri, sebze-meyve, kuru gıda-bakliyat ve et deposu olarak ayrılması gerekir,

her ürün gurubunun farklı ısı şartlarında depolanması gerektiği için bu ayrım

önem arz etmekte ve soğuk hava depolarının çok önemli olduğunu unutmamalıyız.

Depoya kabul edilen ürünler yetkili personeller tarafından depolanma şartlarına

göre ayrılmalı ve uygun depolara depo yerleşim talimatına göre yerleştirilmeli.

Uygun olan olmayan ürünlerin kontrol prosedürlerine göre işlemleri yapıldıktan

sonra red alanına alınarak herhangi bir karışıklığa mahal verilmemeli.

ürünler depoya girdikten sonra görevli personel tarafından ürünlerin tanıtıcı

kartları oluşturulmalı, ilk giren ilk çıkar kuralına göre ürünlerin yerleşimi yapılmalıdır.

Her ürün belirtilmiş sıcaklık ölçülerine göre uygun olan depolarda muhafaza edilmeli

Kuru gıda ve diğer depolarda ürünlerin duvar, tavan ve yere teması en aza indirgenmelidir. Önce gelen önce çıkar ilkesi esas alınmalıdır.

YemekPRO Depolama Kısmının Neresinde ?

Catering firmaları için özel tasarlanan YemekPRO depolama

modülü ile size birçok kolaylık sağlamakta ve yapabileceğiniz hataları en aza indirmeyi amaçlamaktadır.

Sipariş Verme

YemekPRO ile depolamanız gereken ürünleri uygulayacağınız menülere göre ve belirleyeceğiniz üretim sayılarına göre hesaplayabilirsiniz. Bu durumda fazla veya eskik ürün siparişi vererek üretimde herahngi bir aksama olmasının önüne geçebilirsiniz.

Uyarılar

Depo stok kartlarınızda her ürün için ayrı ayrı

Son Kullanma Tarihi

Son Kullanma tarihine Kaç Gün Kala Uyarı Vermesi Gerektiği

Depo Kritik Seviye (Ürün Miktarı Ne Kadar Kalınca Uyarı Versin)

gibi bilgileri detaylı bir şekilde tanımlayarak son kullanma tarihi yaklaşan ürünler veya

deponuzda miktarı azalan ürünler hakkında uyarılar alarak üretimde herhangi bir aksama olmasının önüne geçebilirsiniz.

Ayrıca her ürünün özelliğini birkez tanımlayarak daha sonraki siparişlerinizde istediğiniz

ürün hakkındaki detayı otomatik olarak görün, tedarikçinizden bu şekilde ürün talep edin

Örneğin: Beyaz peynir (Yarım Yağlı) gibi…

YemekPRO Hakkında daha detaylı bilgi almak için lütfen

Sağ Alt Köşede bulunan baloncuğu tıklayarak canlı destek ile hemen iletişime geçin

veya

destek@yemekpro.com adresine mail atın

Gıda Depolama Nasıl Olmalıdır? yazısı ilk önce Yemek Üretim ve Maliyet Programı üzerinde ortaya çıktı.

Program kullanımına ilk kez başlıyorsanız aşağıdaki adımları takip etmeniz sizin için program da hızlı olarak başlangıç yapmanıza katkıda bulunacaktır.

Öncelikle YemekPRO ailesine hoşgeldiniz, program ile catering firmanızın üretim aşamalarını sağlıklı bir şekilde takip edebilirsiniz. YemekPRO ile Depo Modülü sayesinde depo stok kontrolü yapabilirsin,

Üretim Modülü sayesinde yemekler, menüler oluşturarak yemek üretimi için gerekli ürünleri hesaplayıp hatasız bir şekilde üretim yapabilirsiniz.

Kasa Modülü ile gün içerisindeki çeşitli harcamalarını takip edebilirsin, kasa kaydı tutabilirsin.

Depo hareketlerini takip edebilirsin ayrıca her çalışanınıza farklı yetkiler tanımlayarak her çalışanın kendisiyle ilgili olan modülü kullanmasını sağlayabilirsin

3 Adımda Program Kullanımına Başlayın !

1 – Depoya Ürün Ekleme

Depo stok kartlarını tanımlama.

Yemek Gramajları ve Menüler oluşturmak için gerekli.

Depo Stok Kartlarını Nasıl Oluşturabilirim ? (Tıklayın)

İsteğe Bağlı olarak istersen depoya ürünleri giriş yapabilirsin. Giriş yapmasan da üretim yapabilirsin,

ürün miktarları depoda eksi miktara düşecektir, depoya ürünleri giriş yaptığında miktarlar düzelecektir.

2 – Yemek Oluşturma (Gramajları Belirleme)

Artık yemeklerimizi oluşturabiliriz, depo stok kartlarımız hazır !

Yemekleri Nasıl Oluşturabilirim ? (Tıklayın)

3 – Menü Oluşturma

Depo stok kartlarımızı ve yemeklerimizi oluşturduğumuza göre artık menümüzü oluşturup üretime başlayabiliriz !

Nasıl menü Oluşturabilirim (Tıklayın)

Yukarıda ki 3 adımı tamamladıysanız depo stoklarınızı kontrol edip üretim için gerekli ürünleri hesaplayabilecek seviyeye gelmişsiniz demektir.

YemekPRO kullanımına hızlı bir başlangıç yaptınız !

Programın Tüm Menüleri hakkında detaylı tüm açıklamalar sitemizde mevcut.

Programın tüm özellikleri kullanım kılavuzunda mevcut.

KULLANIM KILAVUZU (TIKLAYIN)

Kullanım kılavuzunda aradığınız bilgiye ulaşamazsanız sağ alt köşede bulunan baloncuğu tıklayarak

hemen canlı destek ile iletişime geçerek sorunuzu yöneltebilirsiniz.

Unutmayın kullanım süresi boyunca canlı destekten ücretsiz bir şekilde yararlanabilirsiniz.

Mesai saatleri dışında canlı destek ile iletişim sağlayamayabilirsiniz bu durumlarda destek@yemekpro.com mail adresine sorunuzu yöneltebilirsiniz.

iyi çalışmalar 🙂

Program Kullanımı – İlk Başlangıç yazısı ilk önce Yemek Üretim ve Maliyet Programı üzerinde ortaya çıktı.